ジェイジェイの台所☆ カロリーオフ強化週間！！！

子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり！イベント料理も作るの大好き（＾＾）！

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2024/11/15 (Fri)

　2010/3/14

『3/14の夕飯☆』

◎野菜鍋
コンソメスープのダシで、
カボチャ・さつま芋・いんげん・ブロッコリー・キャベツ
沢山の野菜を蒸し器で蒸します☆
柔らかくなってきたところで野菜は取り置き、
今度はコンソメスープでパスタを作るの（＾＾）

コンソメスープにホールトマトを１缶つぶしながら加え、
薄切りにした玉ねぎを投入！
ベーコン・ウインナーの味が出るものと、
スパゲッティーニも加えて、コトコト５分煮込みます。
最後にほうれん草を加えてひと煮立ち☆
塩コショウで味をととのえたら～
はい！野菜鍋の出来上がりーーー☆

お皿に取り分けたら、粉チーズをかけて食べます。

　2010/3/15

『3/15の夕飯☆』

◎ロールキャベツ
キャベツ・合びき肉・椎茸・人参・玉ねぎ
ジャガイモ・いんげん・トマト

◎カボチャのキンピラ
カボチャ・ゴボウ・胡麻

◎大根と桜エビのサラダ
大根・桜エビ・キュウリ

2010/3/16

『3/16の夕飯☆』

◎鮭とキャベツのホイル蒸し
鮭・キャベツ・玉ねぎ・シメジ

◎糸こんにゃくとゴボウの煮物
糸こんにゃく・ゴボウ・きくらげ

◎ブロッコリーのニンニク風味
ブロッコリー・ニンニク

◎お味噌汁
大根・ワカメ・ネギ・豆腐

この日は肩凝りがひどくって・・・
ご飯をつくるのが精いっぱい。
写真を撮るのをすっかり忘れてました。
上の写真は作り置きしたもの。
毎日レンジで加熱すれば３～４日は日持ちするそう。

作り置きおかずを作っておけば、
チャーハンや煮物に色々アレンジできそう☆

　2010/3/17

『3/17の夕飯☆』

◎鶏肉と野菜のチーズ焼き
鶏ムネ肉・キャベツ・人参・ブロッコリー・チーズ

◎きのこと昆布の味噌煮
シメジ・エノキダケ・椎茸・昆布

◎カボチャのヨーグルトサラダ
カボチャ・キュウリ・レーズン・ヨーグルト

◎なめこのかきたま汁
なめこ・卵・三つ葉

この日は『きのこづくし』
アズに言われて気付きました・・・
ごめん。なめこは予定外だったんだけど、
早く使わなくちゃと思って（＾＾；
以後、気をつけまーす！

この頃、私はカロリーを気にして料理を作っています。
図書館でカロリー表やヘルシーな料理の本を借りてきたの。

私とアズのダイエット。

健康な体は日々の食事と適度な運動。
私が家族に出来ることは、毎日の食事です！！

改めて見直してみました。

お茶碗一杯のご飯の量。
私のお茶碗のご飯。
普通に盛って１５０ｇで２５２キロカロリー。
アズは２００ｇで３３６キロカロリー。
それに、おかずのカロリーが加わる。

身長や運動量によって、一日の摂取カロリーは変わる。

一食７００キロカロリー以内にしよう！！
そう思って考えたメニューですが・・・

アズには少しストレスだったかも。

蒸し料理や油を控えた献立が続き、
油がないから食べた気にならないって・・

お茶碗を一回り小さくしたことも抵抗があったみたい・・

昨夜、お茶碗は元に戻しました☆
来週は油ものも入れつつ～
カロリーを気にしたメニューを考えます！！！

それにしても。
菓子パンとお総菜パンの大きなカロリーの違い。
カリカリに揚げたカレーパンは２５０キロカロリー位に対し、
クリームの入った菓子パンは５００キロカロリー位もあるの。
お総菜パンを選んだほうが良いのですね。

アズはそれを知ってから、１５０キロカロリーくらいの
『ランチパック』を選んで食べているそうです。

一つ勉強になった一週間でした☆

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