2009/12/24

『スノー☆クリスマスケーキ』


おなじみのドームケーキです。

２２日にクリスマスパーティーをしたので、
当日は何もしないつもりでした。

しかし、ケーキの材料が家にあったので！
夕方に思いつき、急きょ作ることにしました。
幼稚園から帰宅したりゅうくんと一緒に作ったよ☆


中身はバナナとみかんと苺。
りゅうくんが担当です☆
シリコン製のナイフでバナナを一口大にカット。
ママがカットした苺と袋から出したみかんを入れて、
チョコ生クリームを絞って混ぜてくれました。

デコレーションの生クリームを絞るのはりゅう。
ここでママがバトンタッチ☆

ブルー＆シルバーのアラザン。
ブルーのチョコスプレー。
マカダミアナッツのホワイトチョコ２つを生クリームくっつけて！
顔をチョコペンで描いたらスノーマンになりました☆
ホワイトチョコの小枝もちょこちょこっとデコレーション☆
色味がほしかったので苺も少し乗せたよ。
ビスケットにチョコペンで文字を描きかき。

最後にクリスマスっぽく☆
サンタのプーさんを乗せたら出来上がり！

このプーさんはりゅうくんが生まれ、
初めてのクリスマスケーキに乗っていたもの。
陶器で出来ているので思い出にとっていたのです。


子どもは何をするのも一生懸命。
２２日は忙しくて一緒に作れなかったので・・
今回は一緒に作れて良かったです（＾＾）

[1回]

１２月２２日。
我が家でクリスマスパーティーをしました☆

お昼はりほこのお友達とクリスマス。
その後、りゅうくんを幼稚園に迎えに行き、
一緒に帰宅してから急いでパーティー準備！

今年のクリスマスは・・・


◎サンタさんのハンバーグ

◎かぼちゃパイ

◎ローストチキン

◎野菜スープ

◎リース型のポテトサラダ

◎スノーマンのおにぎり

◎ミックスピザ

◎ブッシュドノエル


以上の品でございます☆


今年は家族だけで・・・
のつもりがダメモトでお誘いしたら
先生とお友達が来てくれました☆

バタバタと用意したもので（＾＾；
ケータイで写真撮るの忘れてしまった・・

撮った写真は２階のパソコンに入れてしまい、
ちょっと面倒なことになってしまったので・・
また後日アップします。


子どもの笑顔は良いですね。

楽しいクリスマス会になって良かったです☆

[1回]

[1回]

　2009/12/3

『デコレーションサラダ☆』

≪材料≫
ジャガイモ・・５個
人参・・半分
キュウリ・・１本
プチトマト・・３個
かぼちゃ・・３ｃｍ角１個
マヨネーズ・・適量
塩・・少々

≪作り方≫
ジャガイモ・人参・かぼちゃを柔らかく茹でる。
（りほこ用のトマトとキュウリも一緒に茹でます）
キュウリは薄くスライス。
塩をふり、しんなりしたら水気をきる。
トマトは４等分にカットしておく。

温かいうちにジャガイモをマッシュ状に。
人参はお花型でくり抜きます。

お弁当用のシリコンカップにかぼちゃを詰め、
上にジャガイモをこんもり乗せる。
茹でて皮を除いたプチトマトを苺っぽく☆
真ん中に茹でたキュウリとカボチャをチョンと乗せます。

直径１５ｃｍ程の器にラップを敷き、
ジャガイモの半量を敷きつめる。
カットしたトマトとキュウリは各４個ずつ飾り用にとっておき、
残りのトマト・キュウリを乗せます。
残りのジャガイモを上から乗せ、形を整える。
お皿に逆さまに乗せ、ひっくり返したら器とラップをはずす。

マヨネーズをちょこんと乗せ、
キュウリ・人参・トマトをデコレーション☆
真ん中にシリコンカップを乗せたら完成です。

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　2009/12/3


『離乳食後期のお誕生日ディナー☆』

◎真鯛のホイル焼き
お刺身用の真鯛１５ｇを、
[水大さじ１・醤油２適]のタレに５分程つける。
椎茸３ｃｍ角をみじん切り。
玉ねぎは１ｃｍ幅くらいを薄くスライス。
アルミホイルの上にタレごと真鯛を入れ、
その上に椎茸と玉ねぎを乗せ、密閉。
トースターで７分焼く。
上に粉チーズをパラリとかけたら出来上がり☆


◎春巻き
春巻きの皮１枚を４等分にカットします。
薄力粉を水少々で溶き、糊を作る。
１つはスライスした玉ねぎとかぼちゃを乗せて包む。
１つはスライスした玉ねぎとスライスチーズを乗せて包む。
２つは納豆を乗せて包む。糊をする。
油を敷いたフライパンで焼き目がつくまで焼く。
半分にカットして、りゅうと分けました☆


◎野菜スープ
鶏ささみは一口大。キャベツ・人参・玉ねぎは薄く。
エノキダケは細かくカットし、コンソメスープで煮込む。
コンソメは塩分が多いので薄めに。。。
味を整える前にりほこの分だけ取り分けました。

◎お花の人参はボイルしただけです。

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りほこは真鯛のホイル焼きが気に入ったみたい☆
パクパク一気にぺろりでした！！

いつもはダシだけだったきのこたち。
初めてりほこにも入れました。
これも完食☆

ポテサラは形が違うだけでいつもと同じ茹でただけ。
素材の味をそのままいただきます。


ちなみに大人とりゅうくんは・・・
◎真鯛のお刺身
◎春巻き（玉ねぎとカニカマのマヨ和え）
◎ポテサラ
◎スープ

でした。


さ～て！！
今度はお義母さんのお誕生日があるぞ☆
どうするかなぁ（＾～＾）！

この、考える時間が楽しいです～☆

[1回]

１１月２８日～２９日。
家族全員＋実母の７人で山中温泉へ行ってきました☆

りゅうくんのお誕生日。
りほこの初誕生。
そして義母と実母の還暦のお祝い。
そんなお祝いづくしの記念旅行です！

紅葉がとても綺麗で感動！！！

１泊２日。
県内の旅行でしたが、とてもよかったです☆

そして、帰宅した夜。

りゅうとりほこの合同お誕生日会を開催しました（＾＾）

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　2009/11/29

『チョコレートドームケーキ☆』

≪材料≫
チョコレートスポンジケーキ６号・・１個（４９８円）
チョコ生クリーム・・・１個（２３８円）
ミルクチョコレート・・１枚（８８円）
ホワイトチョコレート・・１枚（８８円）
キャラメルクランチ・・１袋（１９８円）
アーモンドスライス・・１袋（１９８円）
チョコペン・・１本（９８円）
バナナ・・１本
キウイ・・１個
黄桃（缶詰）・・１個
巨峰・・４粒
生クリーム・・１００cc
ビスケット・・２枚
ロウソク

計１４０６円でした。　

（バナナから下の材料は家に残ってあったもの）

≪作り方≫
スポンジケーキは４枚にスライスカット。
一枚を残しておく。
残りの３枚は８等分にカットし、
ラップを敷いたボウルに敷きつめる。
（この時に少しギュッと押す感じにすると良いかも）
生クリームを泡立て、一口大にカットしたフルーツを加える。
スポンジケーキを敷きつめたボウルに流し込む。
残りのスポンジケーキでフタをする。

お皿を逆さまに乗せ、ひっくり返したらボウルとラップを取る。
チョコ生クリームをデコレーション。
てっぺんはハートにしました。
細かく砕いたミルクチョコレートをハートの中に敷きつめる。
サイドにはキャラメルクランチとアーモンドスライスをちらし、
ケーキの下部にチョコ生クリームをなみなみに。

ホワイトチョコレートにチョコペンでメッセージを描く。
ビスケットには２人の名前を描きました。

ロウソクを立てたら出来上がり☆

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りゅうのお誕生日当日。
ロウソクを消すという、お誕生日会のメインの時に！
パパがいなかったのが心残りで。
りほこのお誕生日にもパパはお仕事でいない。。。

今日ならパパもいるし、埼玉から母も来てるし☆
『やるなら今夜だ！！』
と思って、急きょケーキを作りました。

デコレーションするだけなので１時間もかからず。
３０分程で出来たかな？


我が家の二人の子ども。
ちょうど１週間違いのお誕生日。

今年みたいにお誕生日が平日にあたった時には。
それぞれ小さくパーティーして！
２人の誕生日の間にある休日。
パパのいる日に合同誕生日パーティーをしよう☆
昨夜アズとそう話したんだ。


そして明日。
１２月３日はりほこのお誕生日☆

楽しいことが続いているジェイジェイ家です（＾▽＾）！！

[1回]