ジェイジェイの台所☆ 還暦祝い☆ちらし寿司

子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり！イベント料理も作るの大好き（＾＾）！

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2024/11/15 (Fri)

　2009/12/13

『還暦祝いのちらし寿司』

≪材料≫
五目寿司の素
マグロ(中トロ)・・・３枚
桜でんぶ・・・６０ｇ
うずらの卵・・・３個
人参・・・６ｃｍ
カマボコ・・・２ｃｍ幅
オクラ・・・６カット分
きゅうり・・・１本
卵・・・２個
ほうれん草・・・少々
ロウソク

≪作り方≫
炊きたてのご飯に五目寿司の素を入れ、団扇で扇いで冷ます。
きゅうりは薄くカットし、卵はいり卵にする。
１８ｃｍのケーキ型に桜でんぶを敷きつめ、
五目寿司の半分を乗せる。
その上にきゅうりを敷きつめ、更に卵も敷きつめる。
五目寿司の残りを乗せ、軽く押しつけます。

お皿をひっくり返して乗せ、ケーキ型からお寿司を出す。

還暦なので、カマボコは鶴の飾り切りをしました。
マグロはお花の形になるように重ね、葉っぱはほうれん草で。
うずらの卵は半分にカット。
人参は柔らかく茹でて星型でくり抜く。
オクラは冷凍のを使用。☆の形がかわいい。

ロウソクを立てたら出来上がり☆

本当はね。。。
レンコンでお花を作り、もっと可愛くなるはずでした。
２件廻ったけれどレンコンが売れ切れてて（＾＾；
急きょ、カマボコで鶴を作り～
マグロでバラを作り～

最初のイメージとは大きく異なってしまいました。
なんだか中華っぽい・・・

でも。
お義母さんが喜んでくれたので良かった良かった！

お義母さん！！
いつもありがとう。
これからも元気でいてください☆

そんな感謝の気持ちを込めて。。。

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