ジェイジェイの台所☆ 離乳食後期のお誕生日メニュー☆

子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり！イベント料理も作るの大好き（＾＾）！

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2024/11/15 (Fri)

昨日は娘☆りほこのお誕生日でした☆

満１歳です（＾＾）！

１週間前はりゅうのすけの誕生日。
そして日曜日には合同お誕生日会。

ケーキが続いたし・・
りほこは生クリーム食べれないし・・
でも、誕生日にはケーキはかかせないし・・

と思って！

ポテトサラダをケーキっぽく作ってみたよ。
デコレーションサラダの紹介です☆

　2009/12/3

『デコレーションサラダ☆』

≪材料≫
ジャガイモ・・５個
人参・・半分
キュウリ・・１本
プチトマト・・３個
かぼちゃ・・３ｃｍ角１個
マヨネーズ・・適量
塩・・少々

≪作り方≫
ジャガイモ・人参・かぼちゃを柔らかく茹でる。
（りほこ用のトマトとキュウリも一緒に茹でます）
キュウリは薄くスライス。
塩をふり、しんなりしたら水気をきる。
トマトは４等分にカットしておく。

温かいうちにジャガイモをマッシュ状に。
人参はお花型でくり抜きます。

お弁当用のシリコンカップにかぼちゃを詰め、
上にジャガイモをこんもり乗せる。
茹でて皮を除いたプチトマトを苺っぽく☆
真ん中に茹でたキュウリとカボチャをチョンと乗せます。

直径１５ｃｍ程の器にラップを敷き、
ジャガイモの半量を敷きつめる。
カットしたトマトとキュウリは各４個ずつ飾り用にとっておき、
残りのトマト・キュウリを乗せます。
残りのジャガイモを上から乗せ、形を整える。
お皿に逆さまに乗せ、ひっくり返したら器とラップをはずす。

マヨネーズをちょこんと乗せ、
キュウリ・人参・トマトをデコレーション☆
真ん中にシリコンカップを乗せたら完成です。

　2009/12/3

『離乳食後期のお誕生日ディナー☆』

◎真鯛のホイル焼き
お刺身用の真鯛１５ｇを、
[水大さじ１・醤油２適]のタレに５分程つける。
椎茸３ｃｍ角をみじん切り。
玉ねぎは１ｃｍ幅くらいを薄くスライス。
アルミホイルの上にタレごと真鯛を入れ、
その上に椎茸と玉ねぎを乗せ、密閉。
トースターで７分焼く。
上に粉チーズをパラリとかけたら出来上がり☆

◎春巻き
春巻きの皮１枚を４等分にカットします。
薄力粉を水少々で溶き、糊を作る。
１つはスライスした玉ねぎとかぼちゃを乗せて包む。
１つはスライスした玉ねぎとスライスチーズを乗せて包む。
２つは納豆を乗せて包む。糊をする。
油を敷いたフライパンで焼き目がつくまで焼く。
半分にカットして、りゅうと分けました☆

◎野菜スープ
鶏ささみは一口大。キャベツ・人参・玉ねぎは薄く。
エノキダケは細かくカットし、コンソメスープで煮込む。
コンソメは塩分が多いので薄めに。。。
味を整える前にりほこの分だけ取り分けました。

◎お花の人参はボイルしただけです。

りほこは真鯛のホイル焼きが気に入ったみたい☆
パクパク一気にぺろりでした！！

いつもはダシだけだったきのこたち。
初めてりほこにも入れました。
これも完食☆

ポテサラは形が違うだけでいつもと同じ茹でただけ。
素材の味をそのままいただきます。

ちなみに大人とりゅうくんは・・・
◎真鯛のお刺身
◎春巻き（玉ねぎとカニカマのマヨ和え）
◎ポテサラ
◎スープ

でした。

さ～て！！
今度はお義母さんのお誕生日があるぞ☆
どうするかなぁ（＾～＾）！

この、考える時間が楽しいです～☆

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