ジェイジェイの台所☆ ごはん☆

子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり！イベント料理も作るの大好き（＾＾）！

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2025/03/09 (Sun)

　2011/5/30

晩ごはんのメインはハンバーグ☆

私がお茶を持ってくる間に、
りゅうのすけがハンバーグにお絵かきしてくれてた！

「はい☆ママだよ。ほっぺが可愛いでしょ？」

かわいい～～（＞▽＜）！！

食べるのがもったいなかったけど・・
残さずペロリといただきました☆

[1回]

2011/06/01 (Wed) ごはん☆ Trackback() Comment(0)

2/2の夕飯☆

2011/2/2

冬といったら～～
あっつあつのおでんでしょ！！！！

なんでもかんでもグツグツ煮込みました。

味のしみ込んだ大根・・・・
うま。

[1回]

2011/02/07 (Mon) ごはん☆ Trackback() Comment(0)

1/28の夕飯☆

　2011/1/28

『ほくほく肉じゃが☆』

久し振りに肉じゃがを作りました（＾＾）

ほっくほくの肉じゃがが食べたい！！！
煮崩れするくらい煮込んだ、ちょっと濃いめの味の！！！
そう思ったら作らずにはいられなかった・・・・

←これ、納豆春巻き。

春巻きの皮と、賞味期限が近い納豆があったので（＾＾）

りゅうのすけはコレが結構好きなんだけどなぁ～

「くさい」
と言って、リホコは一口も食べてくれなかった。

昔はよく食べてくれたのに。
やっぱり、小さい時に納豆あげすぎたせいかな・・・

[1回]

2011/02/07 (Mon) ごはん☆ Trackback() Comment(0)

社員食堂を思い出す☆

　2011/1/21 夕飯☆

このメニューを作るたびに、
結婚前に働いていた、
西武池袋本店の社員食堂を思い出します。

柔らかい豚ロース肉に、
甘辛いネギソースがかかっているの！
３５０円の定食メニューで、
これがあるたびに食べていたんだぁ（＾＾）

このメニューが好きだった私。
適当に作ってみたら・・うん☆こんな感じよね！

豚ロースを叩いて薄くして、塩コショウで味付け。
片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。
余分な油をふき取ってから、
砂糖・みりん・酒・醤油・みじん切りしたネギを
じゅじゅじゅ～～っとひと煮立ちさせる☆
コレをお肉にかければ・・・・・

ほら☆
あの頃、よく食べた定食が出来上がりました（＾＾）

西武池袋本店の社食はホントすごかったな。
１０００人は余裕で入りそうなくらい広くて、
メニューもめちゃくちゃ豊富。
和・洋・中。
丼もの、蕎麦やラーメンにパスタの麺類。
ピザやお寿司にデザート・・・
とにかくリーズナブルで美味しかったなぁ～。

大宮ロフトの社食も美味しかったけど、
今のところ西武池袋に勝る社食はありません！

[1回]

2011/01/23 (Sun) ごはん☆ Trackback() Comment(0)

まこもの天ぷら☆

　2010/11/3

そういえば、マイピクチャに入ってて思い出しました。

みなさまは『マコモタケ』を知っていますか？
マコモタケとは、イネ科の多年生草本で、
国内消費量は年間約５０ｔ。
そのほとんどは中国・台湾からの輸入である。
国内の生産県としては、石川県の津幡のほか、
静岡県・千葉県・長野県等で栽培されている。

中華料理の高級野菜として使われ、
淡い甘味、無臭、低カロリーのヘルシー食品として
注目されているようです。

そんな『マコモタケ』を、津幡にお住まいの友達から頂きました。
サラダや酢の物、何よりも天ぷらにすると美味い！と聞き、
早速、お勧めの天ぷらにしてみたのです☆

んんん～♪
んまいじゃない！！！

タケノコの天ぷらにちょっと似てるかな。
揚げたてのマコモの天ぷらは本当に美味しかった☆

たくさん頂いたので、
軽く塩もみをして酢の物にしたり、
あとはキンピラにしたりして頂きました

初めて食べたマコモタケ。
美味しかったです（＾＾）

[1回]

2010/11/12 (Fri) ごはん☆ Trackback() Comment(0)

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