子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり！イベント料理も作るの大好き（＾＾）！
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そういえば、マイピクチャに入ってて思い出しました。
みなさまは『マコモタケ』を知っていますか？
マコモタケとは、イネ科の多年生草本で、
国内消費量は年間約５０ｔ。
そのほとんどは中国・台湾からの輸入である。
国内の生産県としては、石川県の津幡のほか、
静岡県・千葉県・長野県等で栽培されている。
中華料理の高級野菜として使われ、
淡い甘味、無臭、低カロリーのヘルシー食品として
注目されているようです。
そんな『マコモタケ』を、津幡にお住まいの友達から頂きました。
サラダや酢の物、何よりも天ぷらにすると美味い！と聞き、
早速、お勧めの天ぷらにしてみたのです☆
んんん～♪
んまいじゃない！！！
タケノコの天ぷらにちょっと似てるかな。
揚げたてのマコモの天ぷらは本当に美味しかった☆
たくさん頂いたので、
軽く塩もみをして酢の物にしたり、
あとはキンピラにしたりして頂きました
初めて食べたマコモタケ。
美味しかったです（＾＾）
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プロフィール
ＨＮ：
ジェイジェイ☆
性別：
女性
自己紹介：
さいたまから石川に嫁いで早数年。
かわゆいコドモを２人を授かり☆
家事・育児にてんてこまい！！
でもね。
いつも笑顔をモットーに。
ジェイジェイ☆は今日もゆくのだ！！！
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