ジェイジェイの台所☆ 節分メニュー☆鬼まんじゅう＆恵方巻き

子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり！イベント料理も作るの大好き（＾＾）！

[38] [37] [36] [35] [34] [33] [32] [31] [30] [29] [28]

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2024/11/15 (Fri)

　鬼まんじゅう☆

『鬼まんじゅう』

≪材料≫直径６ｃｍのアルミカップ６個分
薩摩芋・・１本（１５０ｇ）
薄力粉・・９０ｇ
砂糖・・大さじ２
塩・・ひとつまみ
ベーキングパウダー・・小さじ１
牛乳・・１００ミリ
サラダ油・・大さじ１

≪作り方≫
１、薩摩芋は８ミリの角切りにし、５分水にさらす。
２、薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、牛乳とサラダ油を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。
３、薩摩芋の水気をよくきり、半量を２に加え、さっと混ぜる。カップに等分に入れ、残りの半量を表面に散らす。
４、蒸し器で中強火で１０分、弱火にして８分程蒸す。

このレシピでは薩摩芋ですが。
実は、家に薩摩芋がなくてリンゴで作りました☆
作り方は同様。
リンゴの皮は好みで剥き、塩水にさらして作ります。

節分の日のおやつ。
『鬼まんじゅう』
を作ってみました☆

角切りの薩摩芋をたっぷり入れた蒸しパン。
角切りのお芋が鬼の角のようだから、と名付けられたそうです。
東海地区ではこの鬼まんじゅうを節分に頂くらしいのです。

蒸しパンは我が家の家族、みんな大好き☆

思い立ったのが３時半。
幼稚園バスが着くまで３０分あったし～
りゅうが帰宅する４時までに作ることができました☆

　鬼っぽく？デコ☆

　りゅう＆ママのコラボ☆

ちょうど蒸しあがったところに帰宅したりゅう。
大喜びで鬼まんじゅうにデコレーション。
チョコチップで顔を描き、いよかんの耳をつけました☆
ママはチョコチップとイチゴでデコレーション。

　恵方巻き☆

『恵方巻き＆節分ディナー☆』

◎恵方巻き
たまご・いくら・いか・キュウリ・かんぴょう・いか
桜でんぶ（りゅうのすけのみ納豆）
七福神にちなんで７種の具。
ということで、この７種。

◎八幡巻き
本当は牛肉？今日は豚肉を使いました。
ニンニクをきかせた甘辛ソースに漬け込んだお肉に、
下ゆでした人参・ごぼう・いんげんを巻きまきして焼くだけ。
カットしてお皿に乗せたら～うん☆おいしそう（＾＾）

◎かぼちゃのゴマ和え
かぼちゃを、水・砂糖・醤油・塩少々でほっくり茹で、
最後にすりゴマをた～っぷりまぶして完成です☆

◎豆サラダ
豆ミックスをたっぷりいれたグリーンサラダ。
お豆にキャベツの千切り・ピーマン・玉ねぎ・カイワレ☆
イタリアンドレッシングでいただきます。

◎きのこのスープ
えのきだけ・なめこ・玉ねぎの和風スープ。
最後に三つ葉を散らしてさっぱりと。

節分といえば豆まき！！

みなさまも豆まきしましたか？

我が家は皆、鬼役をやりたがり・・・
順番で『鬼は外～！！』と、豆を打たれまくりました。
そんなんで、寝る時間も少し遅くなり（＾＾；
２１時半頃に寝る支度をしていたらパパ帰宅！！
はい、再び豆まき大会（＾＾）！
やっぱりアズも楽しそうに鬼を演じてました☆

今年はりゅうが幼稚園で作った節分グッズ。

可愛いでしょ☆

これに鬼のお面もあるんだよ～
毎年使っているジェイジェイ作のお面。
これが行方不明になりまして。。
りゅうが幼稚園から持って帰ってきてくれて、ちょうど良かった！

これをきちんと神棚にお供えしてから豆まきしたよ。

我が家の豆まき。
部屋には大豆もまきますが～
主に豆まきは小袋に入った甘納豆☆

お豆大好きりゅうのすけは寝る直前にもパクパク食べてた。

歳の数にプラス一個。
そう教えたら一生懸命数えてました。

りゅうは大豆を５個。

りほこは甘納豆を２個。

ママは２５個くらい？（ばか）

れいこちゃん（アズのお姉ちゃん）は１８個だって☆

しっ子ちゃん（アズのばあちゃん）は８５個もだね☆

そんなこんな。
笑いがたっぷり☆
家族そろって、楽しい節分が出来ました☆

[1回]

2010/02/04 (Thu) イベント☆ Trackback() Comment(2)

この記事にコメントする

無題

本当まめだよね～。｛節分だけに、豆？｝我が家は旦那が見つからないようにお面付けインターホンに登場。りこの顔色が変わり怯えながらもお母さん守るため大声で「鬼は外」と言い玄関開けパパだとばれないようドアから顔だけ出してる鬼に泣きながら思い切り豆投げつけていました。まだまだ可愛いね。今日は月に1度の弁当日。ジェイジェイさんならパッパとキャラ弁作るんだろうね。あたしはお雛さんリクエストで手に目やら眉付けながら必死で作りました。今回は喜んでもらえて嬉しかったわ。以前リトルマーメード作らされた時は「誰？」って言われ。ジェイジェイさんに色々教わりたいです。いつかお邪魔させてね。火曜までルキママもつかな～。

大声美香 2010/02/05(Fri)11:58:57 編集

マメですか（＾＾）

あはは！でた～～ダジャレ！！
マメというか、きっと私がまだ子どもっぽいのでしょう。
イベント事を子どもと一緒に楽しみたい！というのはモチロンだけど☆
私がやりたい！！って事のほうが、大きいかもしれません（＾＾；
りこちゃん☆怖がりながらも、ママを守るために頑張って鬼退治をしたんだね。
そんなのを見るとギュッとしたくなるよね！！
可愛いっ（＞▽＜）
今日はお弁当の日だったんだぁ～。
お雛様のお弁当☆今度見せてね（＾＾）
うちにはいつでも来てきて！！
色んなお話したいです☆
そうね、ルキママ。火曜日まで踏ん張れ！！

ジェイジェイ☆ 2010/02/05(Fri)14:09:17 編集

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする：

<< 大豆のキャラメリゼ☆ HOME お菓子レッスン☆ >>

カレンダー

2024/11