2010/4/6

『オムチャーハン弁当☆』

◎オムチャーハン
人参・玉ねぎ・ピーマン・キャベツをみじん切りにする。
卵１個を溶きほぐし、半分は薄焼き卵を焼く。
残りの半分はお茶碗１杯分のご飯に混ぜる。
野菜を炒め、卵ご飯を加えて、塩・鶏ガラスープで味付け。
ポロポロになるまで炒め合わす。
卵にくるんで上に星型の人参を乗せたら出来上がり☆

[1回]

　2010/4/5

『栗組さん☆はじめまして弁当☆』

◎栗さんホットケーキ
ちょっと不格好なホットケーキを２枚焼きます。
チェダーチーズを爪楊枝でくり抜いたら上に乗せ、
スライスチーズをストローでくり抜き更に上に乗せます。
海苔で目と口をつけたら～・・・
ほら☆栗さんになりました（＾＾）
糊づけは全てマヨネーズです。

◎たまご焼き
キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにし、
塩・砂糖を少々入れた、とき卵の中に混ぜて焼きます。
少し甘めのたまご焼きが出来ました☆

◎ポテトサラダ
ジャガイモは皮をむき、水にさらしてラップを巻く。
レンジで２分チン。柔らかくしたら、温かいうちに潰します。
塩とマヨネーズ少々で和えて、桜型でくり抜いた人参を乗せる。
ハムをストローでくり抜き、マヨネーズで糊づけ。

◎どうぶつマカロニ
無印のどうぶつマカロニ☆
７分茹でたら、マヨネーズで和えるだけ。
塩ゆでした菜の花をチョンと添えました。

◎ハム＆ウインナー
残ったハムをウインナーにくるんと巻きました。

◎デザート
イチゴ・ぶどう・パイナップル

今日は幼稚園の始業式。
りゅうのすけは年中さんになりました☆
年少さんでは、１クラスで担任の先生が２人でしたが、
年中さんでは、１４人ずつの２クラスになったのです。

『栗組さん』になった、初めての日。
そんな今日は早速お弁当の日でした☆

栗組さんはじめまして（＾＾）
栗といえば茶色。茶色といえば・・ホットケーキ！
そんな連想で今日のお弁当が出来上がったのです☆



 

[2回]

 ２番人気のメロンパン☆











　夕張メロンパン☆












 塩キャラメルパン☆


以前テレビで見たの。
『出没!アド街ック天国』の「高速サービスエリアスペシャル」。
第１位を獲得したのが、東名高速の海老名サービスエリア。
この海老名ＳＡの飲食店の中で最も有名なのが！
「ぽるとがる」のプレミアムメロンパン☆

いつか行ってみたいね☆とアズとも話していて、
この前の帰省では帰路を東名高速にして名古屋廻りにしたのです。

しかし、行った時にはプレミアムメロンパンは長蛇の行列。
並ぶ？？と、迷いながらも、結局は待てずに～・・
２番人気のメロンパンなどを購入。
・・・うん。フツーだ！！！
やっぱり並んででも買うべきだったかな？
いつかまたリベンジしたいと思います☆
（事故とかあって帰路は１６時間・・しばらくは良いわ！！）


そして、同じく海老名ＳＡ。
















　杏仁豆腐☆


皇朝ってお店の杏仁豆腐。
これ、美味しかったです～（＾＾）
杏仁豆腐好きのジェイジェイ☆
好みの味でした～。
このお店は肉まんが有名みたい。
１個９０円で少々小さめでしたが、
これも美味しかったです。














　文明堂のカステラ☆


カステラ１番～電話は２番～♪
でおなじみの、文明堂☆
ここのカステラは義母が大好きなんです☆
おみやにとジェイ母が持たせてくれたのですが、
うん～変わらぬ美味しさですね。

















ばあちゃんの大好きな『人形焼き』。
中は義母が大好きなこしあんです☆
色んな人形焼きがありますが、こしあん、こしあん・・・
今回はミッキーちゃんの人形焼きにしました。















　シュガーバターの木☆


そして、今回初めて買ってみたおみや☆
シュガーバターの木の、プレーン味。

～こがしバターにこがし砂糖。はじめてのシリアルスイーツ～

ネットで見て食べてみたかったんだ☆
実家の最寄駅から電車に乗って５分の大宮駅。
その駅ナカ『エキュート』に入っているお店で、
ジェイ母に並んでもらい、買っておいてもらいました。

サクサクっと美味しくて何枚でもいけそう。


















　東京ばな奈のアイとサチ☆


あと、これも初めて☆
東京ばな奈の『アイとサチ』。

ココアクッキーにホワイトチョコがはさんであるの。
ほんのりバナナ味？のチョコレートが美味しかった～☆



旅行の楽しみの一つ。
ご当地ものを頂くこと！

またどこかに行った時には、
その土地の美味しいものを食べたいと思います！！！



今月末には心の友☆いくこの結婚式があります！！
いくこは三重に嫁いだんだ。
結婚式はジェイジェイ初めての三重県だ！
三重の美味しいものを食べてこよっと～（＾＾）

[1回]

ゴボウサラダが食べたくて初めて作ってみました。
レシピがなかったのですが！
ゴボウって、生じゃぁないよな・・・？
５分程茹でてみたら丁度良い硬さ！
子供もばあちゃんも食べてくれました（＾＾）

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　2010/3/30

◎餃子
イチロー餃子（お取り寄せ）

◎マーボー豆腐
豆腐・挽肉・長ネギ

◎クラゲサラダ
クラゲ・キャベツ・ブロッコリー・トマト

◎焼きとり
イオン１本３８円☆

◎春雨スープ
春雨・もやし・人参・エノキダケ・玉ねぎ


イチロー餃子は味噌だれで頂く。
兵庫だったけかな？お取り寄せしました☆

マーボー豆腐は味噌と醤油とケチャップの。
この前も作りましたが、リホコも大好き（＾＾）

たんぱく質ちょっと多め？と思ったのですが、
１本３８円の焼きとりを試食したら美味しくて！！
りゅうもいっぱいたべました～

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 2010/3/31


◎豚肉のまきまき
豚肉・アスパラガス・エノキダケ・大根・ナス

◎シチュー
鶏手羽・じゃがいも・人参・玉ねぎ・ブロッコリー

◎サラダ
タコ・ワカメ・もやし


牛乳が開封せずに１本まるまるあったので！
どうにか牛乳を使いたくってシチューにしようと思いました。
が！！いざ作ろうと思ったら、シチューのルーがなくて！！！
ホワイトソースを作れば作れるかな～？
レシピもないし、適当に作り始めたら・・・
なんだか面倒くさくなってきた！！
ホワイトソースも作るのやめて、
カレーをつくる要領で、コンソメスープで野菜と鶏手羽を煮込む。
牛乳を加えたら、片栗粉でとろみをつけて完成☆
食べて美味しかったら何でも良いのです（＾＾）

[1回]

　2010/3/26

『椿組さんありがとう弁当☆』

朝ごはんのお味噌汁を作る時に、
お弁当用の人参とジャガイモも茹でちゃいました。
もう一つの鍋では卵をコトコト茹でます。

◎サンドイッチ
ゆでたまごをマヨネーズで和える。
サンドしたら車の型でくり抜き、トースターで少し焼く。
残りは一口サイズにカット。
今日の人参はグラッセに。
水・砂糖・味醂で甘くして、星型でくり抜く。

◎「トミカ」のポテトサラダ
ジャガイモはあたたかいうちに潰して、
玉ねぎ・人参と一緒にマヨネーズで和える。
大さじ２杯くらいのポテトサラダをラップに乗せて、
四角い形に整える。
回りに海苔をくるんと巻いて、上にカニカマを乗せる。
トミカの文字はスライスチーズ。
カットするには爪楊枝を使うと良いです（＾＾）
マヨネーズを糊にして貼りつけたら完成☆

◎椿のお花ハム
ハムを半分にカット。
くるくる巻きながら重ねていき、最後にピックで止める。
バラ・・ではなく椿です！！
キュウリは葉っぱに見たてました。

◎ミートボール
アズのお弁当に入れたのが余っていたので。

◎お花のウインナー
タコさんウインナーを逆さまにして、真ん中にはコーン。

◎枝豆
冷凍の枝豆を流水解凍

◎デザート
林檎・パイナップル

今日は終業式。
早いもので年少さん、最後の日です。

『椿組さん』
このクラスで経験したことは、
りゅうのすけにとってすごく大きなことばかりでした。

初めての集団生活。
いつもそばにいたママから、ちょっとだけ離れて・・・
泣きながらバスに乗っていったのが、ホントに懐かしいです。
いつもそばにいたりゅういないってことに、
ママも慣れるまで時間がかかったよ！

「できた！！」
「できる！！」
自分の力だけで色んな事ができるようになって、
どんどん自信をつけてゆくりゅう。

いつの日からか？
「やればできる。やらなかったらできないよね」
そんな言葉を口にするようになって、
たくましく感じることが多々ありました。


そんな大きく成長した１年間。
担任の先生はもちろん！！
幼稚園の先生方、また沢山のお友達に感謝感謝です！！！

色々迷って、この幼稚園に決めましたが。
本当に、本当に良かったと思います。


来月からは年中さん。
りゅうは『栗組さん』になります☆


また子供の更なる成長を。
そばで見守っていきたいと思います。

[1回]