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子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり!イベント料理も作るの大好き(^^)!
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手作り大福☆ 2010/6/6

キッシュに続いて、りこままから教わった
『大福』も作ってみました(^^)

こしあんに苺。
生クリームにパイン。
生クリームにプリン。
(生クリームのは冷凍庫に入れ固めておきます)

今回はこの3種に挑戦!

白玉粉に砂糖を加え、
水を少しずつ入れながらダマを取りつつ混ぜてゆく。
レンジで2分。一旦取りだし、再びレンジで1分。

もちもちとした、あったかいお餅が出来上がりました☆

りゅうと一緒に作ろうと思っていたけど、
ちょうど親戚が遊びに来たので私一人で作りました。

P1004607.JPG
←断面です(^^)

生クリームはカチカチに凍らせていたけど、包む時にはトロ~ンとなってしまい・・
何個も皮が破けてしまいました。
特にプリンは・・・
不格好な大福も手作りならではだよね!!

いちご大福は上手にできたと思います☆

親戚にもお出ししたところ、
「これ売れるね~!!」
と言ってくれました(^^)

こんなに簡単に大福が作れるなんて・・
りこまま!レシピ教えてくれてありがとう!!

また色んな大福を作ってみようと思います☆


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ジェイジェイ☆
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自己紹介:
さいたまから石川に嫁いで早数年。
かわゆいコドモを2人を授かり☆
家事・育児にてんてこまい!!

でもね。
いつも笑顔をモットーに。

ジェイジェイ☆は今日もゆくのだ!!!


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