子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり!イベント料理も作るの大好き(^^)!
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お彼岸におはぎ。
数年前から作るようになりました。
「まま~、これ買って!!」
イオンで龍之介が持ってきたおはぎ。
え!?600円!??
・・・戻しておいで。ママが作るわ・・・
その600円をケチって(^^;
餡子のみを買って帰宅。
もち米があると思ったらなくて、
急きょ冷蔵庫にあったお餅を代用!
炊きたてのご飯に混ぜ合わせました。
お湯を足しながら、すり鉢で搗く!!
お米のつぶつぶが残るくらいでオッケー☆
コジローもボウルを押さえて、お手伝いしてくれたよ~(^^)
こしあんときな粉の2種。
きなこの中には餡子を入れました☆
餡子・・というか、和菓子全般が好きなりゅうくん。
反対に、餡子・・というか和菓子が苦手なリホコ。
りゅうくんは2種ともバクバク沢山食べました☆
リホコはきな粉のみ、
「おいしい!」
と言って食べてくれました☆
もちろん、ばあちゃんやご先祖様にもね(^^)
お彼岸だけでなく、普段のおやつにも良いよね!
しかし、、、
お餅をすりおろすのは結構な体力を要するのでっ!
今度はもち米を炊いて作りたいと思います!!
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りゅうくんとアズが何やら台所でガサコソ・・・
バレンタインのお返しを手作りしてくれるんだって~(^^)
今年は幼稚園のお友達2人、
幼稚園の先生、
幼馴染のみーちゃん、
ママとりほこ。
計6人からチョコをもらったりゅうくん。
朝からオーブンフル活動で、
チョコチップクッキーを沢山焼いたよ!!
バターの風味がなんとも言えない☆
外側はサクッと、中はしっとり~
上手に焼けたね(^^)!!!
きっとお返ししたお友達や先生も喜んでくれると思うよ!
えへへ~☆
得意気なりゅうくんでした~
うちの子どもたちはデコチョコが大好き。
りほこも一緒になって、大好きなチョコに大好きなお菓子をいっぱいトッピング☆
楽しく美味しいお菓子作りができました。
ひな祭り当日。
夜は『ひな祭りパーティー』をしました(^^)
◎ちらし寿司
りゅうのすけとリホコが具材を乗せてくれたよ☆
◎ママ特製カラアゲ
生姜とニンニクの醤油漬け。
家族みんなの大好物なんです!
◎なばなのサラダ
菜の花が売り切れだったので・・・
なばなとカボチャのサラダにしました☆
◎はまぐりのお吸い物
はまぐりの良いおダシが出ていて美味でした!
スナップえんどうと三つ葉、てまり麩を入れてみました。
昨年のひな祭りの写真と見比べたら、
んー、成長したねぇ!
赤ちゃんっぽさがすっかり抜けて、
お姉ちゃんっぽくなりました。
かわいいかわいいリホコ☆
すくすく大きくなぁれ!!
前日、ちぃさん家で作ったロールケーキ☆
おやつにぺロリと頂きました(^^)
もっともっとたべたいよ~~
ロールケーキの材料買っておけばよかった・・・
と、後悔しながら、
桜餅もしっかりと頂きました。
それでいて痩せたいなんてね・・・・
ばかやろーーーーー私。。。
『ひな☆ロールケーキ』
ちぃさんのお菓子レッスン。
お雛様バージョンのロールケーキ作りに参加してきました!
ロールケーキを作るのは生まれて初めて。
太巻きを作る感覚でいたけれど、
ぜんっぜん!!違うのねぇ~(><)
慣れない手つきで、
ちぃさんに手伝ってもらいながらね・・・
やっとのことで出来上がりました~
しっとりふわふわの生地に、
なんとも濃厚で口当たりの良い生クリーム☆
地元で美味しいと有名なケーキ屋さんで買ってきたよー!
と、言っても分からないくらい美味しく出来ました(^^)
ちぃさんって天才☆
コジローをオンブしての参加だったのですが、
今日に限ってなかなか寝てくれず。
グズグズとずっと機嫌悪くて大変でした。
一緒に参加したお友達に申し訳なかったです。
苺、キウイ、桃が入っています。
ちぃさん家で試食しながらお茶を頂いたのですが、
はぁ~癒された☆
回転式の古い古い我が家のオーブンレンジ。
それでも、せっかく教えてもらったんだし!
ロールケーキも頑張って挑戦してみようと思います!!
ちぃさん直伝のスコーン☆
おうちでも作ってみました(^^)
急きょ『作ろう!』と思い付いたので、
家にあったあり合わせの材料です(^^;
私はチーズ&ハーブが一番好きだったのですが、
ハーブがなかったので・・・
一つは↓↓↓
『チーズ&黒ゴマ』
黒コショウがアクセントになって大人美味い!!
やっぱり私はチーズが好きです☆
もう一種類は↓↓↓
『チョコチップ&くるみ』
ココアを混ぜた生地に、
チョコチップと炒ったくるみをたっぷり入れました☆
アズと義母と子どもたちはコッチが断然美味しかったみたい。
これはパン焼き機で焼きました。
レーズンはレシピよりも多めに入れて、レーズンたっぷり☆
実は、2月22日は私の母の誕生日。
プレゼントを贈るついでに、
母が大好きなレーズンパンを焼いて、
一緒に送ろうと考えていました。
そしたら、
この前教えてもらったスコーンも是非ぜひ!
母にも食べてもらいたくなって。
これまた母の好きなくるみをたっぷり入れました(^^)
荷物は誕生日当日の午前中に届き、
早速食べてもらえたようです。
おかあさんには、
いつまでも元気でいてもらいたいです。
質の良い睡眠と、
バランスの良い栄養をしっかり摂って、
ココロもからだも健康でいてほしいです
母みたいなおかあさんになるのが私の目標です。
私も母と一緒で、3人の子どもを生んだけれど・・・
まだまだ母ほどのおかあさんにはなれません。
もっと、どしんと構えて!!
包容力のある、あったか~い母ちゃんになりたいです。
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プロフィール
HN:
ジェイジェイ☆
性別:
女性
自己紹介:
さいたまから石川に嫁いで早数年。
かわゆいコドモを2人を授かり☆
家事・育児にてんてこまい!!
でもね。
いつも笑顔をモットーに。
ジェイジェイ☆は今日もゆくのだ!!!
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