ジェイジェイの台所☆ ハロウィン☆

ジェイジェイの台所☆

子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり！イベント料理も作るの大好き（＾＾）！

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2024/11/15 (Fri)

ハロウィン☆

　←←☆アプローチ☆

　←←☆玄関☆

１０月３１日。
ホントはお友達をたくさん呼んで。
ハロウィンパーティーをする予定でした。

しかし、インフルエンザがこれだけ流行っているし・・
不安がある中ではココロから楽しめない。。
残念ながらパーティーは中止にしました～

また来年☆
いや、これからイベントは沢山あるし！！
違うイベントで楽しみましょう☆

とはいっても。
家族でのハロウィンは開催☆

午前中からアズとりゅうも一緒に飾り付け。
玄関の写真に写っているカオナシ。
これはアズの力作です！！

パーティーは中止にしたけど、
お菓子だけもらいに来てくれたお友達が４人。
みんな本気でビビっていました（＾＾；
泣かせてしまってごめんね。

この日はお母さんのご飯当番だった為。
イベントメニューは作りませんでした。
日を改めて、１１月４日。
ハロウィンメニューを作ったよ☆

2009/11/4

『ハロウィンディナー☆』

◎カボチャのスパニッシュオムレツ
　カボチャはレンジで５分チンして柔らかくしておく。
　その間に鶏挽肉を炒めて、一度出す。　
　砂糖をフライパンで熱してカラメルを作り、
　柔らかくなったカボチャを加えて粗くつぶしながら混ぜる。
　ボールに鶏挽肉とカボチャ、牛乳を入れて、
　粗熱が取れたところで卵をとき入れて混ぜる。
　塩コショウで味付け。
　フライパンを強火にかけてドロドロになるまで大きくかき混ぜる。
　焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして３分ほど弱火で焼く。
　
　ホカホカで食べても美味しいし！
　冷めたらケーキっぽくなり、これまた美味でした☆

　
◎きのこたっぷりグラタン
　カボチャやオバケの形をしたマカロニを茹でる！
　バターを熱して、玉ねぎをしんなりするまで炒め、
　しめじとえのきだけを加えて炒め合わす。
　一度火を止め、小麦粉を全体にまぶして、
　だまにならないように牛乳を少しずつ加える。
　コーンを加え弱火でコトコト煮込み、
　塩コショウで味を整えたら～ホワイトソースの完成！
　マカロニをホワイトソースと和え、グラタン皿に盛る。
　シーチキン・チーズ・パン粉をトッピング。
　５～７分、焼き目がつくまでトースターで焼く☆

◎サラダ
　大根は塩を振り、しんなりしたら水気をしぼる。
　千切りしたキャベツの上に大根をたっぷりのせて、
　コーン・カニカマ・海苔をたっぷりと。
　柚子ドレッシングでさっぱりサラダにしました。

　
◎スープ
　白菜・人参・玉ねぎ・えのきだけ・厚切りにしたベーコンを、
　コンソメスープで煮込む。

カボチャのスパニッシュオムレツは大好評！
グラタンもスープも。。。
りゅう、おかあさん、おばあちゃん☆
みんな美味しい美味しいと言って食べてくれました。
これから寒い季節。
こんなあったかメニューが多くなりそう！！

そうそう。
この日はりほちゃんもグラタン。
具は玉ねぎ・ブロッコリー・人参にマカロニ。
ホワイトソースは塩コショウする前に取り分けたよ！
白菜とお豆腐のスープもつけて。
りほちゃんも全部食べてカラッポでした☆

仕事から帰ってきたアズ。
ニコニコ笑いながら美味しいと言ってくれた。

その笑顔が私のココロをあたたかくしてくれます。
　
　

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