ジェイジェイの台所☆ まるでさつまいも☆スィートポテト

子供と一緒に楽しくご飯☆お弁当はキャラ弁にしたり！イベント料理も作るの大好き（＾＾）！

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2024/11/15 (Fri)

　2011/10/7

１０月５日に、幼稚園の行事でさつまいも掘りがありました。

大きなさつまいもを３本ずつ。
計６本持って帰ってきたりゅうのすけとリホコ。

「これで何を作ってくれる～？！」
と、聞くりゅうのすけ。
持って帰ってきた当日は、
晩ごはんのおかずとして素揚げして出しました。

今日のおやつはどうしようかな～？
と思っていたら、さつまいもに目が行き・・・

よし！
スィートポテトだな！！！

とは言っても、生クリームとかシナモンとか、
そんなオシャレな材料は、我が家の冷蔵庫にはなく・・
家にあった材料で作りました☆

①さつまいもを縦半分にカットして水で洗ったら、
耐熱皿に乗せてラップをしてレンジ５分加熱。
②柔らかくなったら、皮を残してさつまいもをくり抜きます。
③温かいうちにさつまいもをつぶして、
バター・卵黄・砂糖・牛乳を加えて混ぜ合わせます。
④残しておいた皮を器にして③を乗せます。
⑤フォークでスジをつけて、卵黄を塗ります。
⑥トースターで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり☆

皮まで食べれちゃうスィートポテトです（＾＾）

うちの子たちも皮まで残さずメッチャ食べました☆
おならプーも沢山して、楽しい一日だったなぁ～☆

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